در حالی که بلغور گندم همیشه انتخاب اول شما در میان غلات نیست، به طرز شگفت‌آوری مغذی و دارای فوایدی برای سلامتی است، از جمله توانایی آن برای بهبود هضم، تحریک رشد و نمو، تحریک گردش خون، کمک به خواب، جلو