کاملا واضح و شناخته شده است که غذاهای شیرین و چسبنده مانند کارامل ، تافی، و سایر شیرینی ها و شکلات ها برای دندان مضرر هستند.اما همه غذاهایی که سبب خرابی دندان می شوند به این واضحی نیستند. هر غذایی که

مغز نسبت به سایر ارگان های بدن انرژی بیشتری مصرف میکند و گلوکز منبع اصلی سوخت آن است. در مورد ارتباط قند و شکر با مغز سوالات زیادی وجود دارد که به تعدادی از آنها می پردازیم. چه اتفاقی میافتد که قند